Voyage responsable
à Bali

Départ avec un guide local anglophone vers les cascades de NUNGNUNG, peu connues des touristes. Attention, elles s’atteignent après environ 500 marches à descendre (et à remonter ensuite !).
Une belle occasion de se rafraîchir et de profiter d’une nature préservée et d’une végétation luxuriante.

Après-midi libre à l’hôtel.
L’équipe de l’hôtel propose diverses activités : ateliers de fabrication de café, d’huile de noix de coco ; visite des plantations et découvertes des fruits, légumes, fleurs, plantes ;cours de cuisine, etc.

Nuit à l’hôtel BAGUS AGRO – Superior Farm House.

Balade dans les environs avec le personnel anglophone de l’hôtel, jusqu’au village de SEKAR MUKTI. L’occasion de découvrir la vie dans ces campagnes reculées, ainsi que la variété des plantations tropicales.

Puis départ en voiture pour le centre Arrêt sur les points de vue de JATILUWIH, aux paysages de rizières en terrasse classés par l’UNESCO ; et balade dans la forêt des singes de SANGEH, moins fréquentée que celle d’UBUD !

Arrivée à UBUD, la capitale culturelle de l’île.

Installation à la Guesthouse Ketut’s Place. Petit hôtel simple, de charme, tenu par Ketut et sa famille. À 5 min. à pied du centre d’Ubud.
On traverse la charmante maison familiale traditionnelle pour arriver aux chambres et à la piscine.
Note : Petit-déjeuner indonésien uniquement.

Nuit à KETUT’S PLACE – Chambre Standard.

SÉJOUR LIBRE en chambre et petit-déjeuner pour faire connaissance avec la capitale culturelle de l’île, se perdre dans les petites ruelles, découvrir les musées et galeries d’art, parcourir les boutiques d’artisanat. Les rizières sont aux portes de la ville, n’hésitez pas à vous y balader !

Vous pourrez aussi assister à un spectacle de danse (il s’en produit tous les jours en fin de journée) et en profiter pour déguster la spécialité locale : un plat à base de canard (« bebek »).

Nuit à KETUT’S PLACE – Chambre Standard.

Le matin départ pour l’Est de Bali. En route visite du site de GUNUNG KAWI, la « montagne des poèmes ». Dans une gorge encaissée environnée de rizières en terrasses, la base de la montagne a été taillée et sculptée, des niches ovales abritent des pagodons, les monuments funéraires des premiers rois balinais.

Installation chez l’habitant pour un temps de rencontres et d’immersion.
Logement simple mais literie et sanitaire modernes.

Accompagnés par vos hôtes, vous ferez une balade à pied jusqu’aux bains sacrés de SEBATU.
La légende raconte qu’ici, le géant Indra perça la terre et fit jaillir « l’amrita » ou élixir d’immortalité. Depuis plus 1000 ans, le temple et ses deux bassins sont fréquentés par les Balinais pour les pouvoirs curatifs de leur eau de source. Des cérémonies de purification y sont régulièrement tenues.

Vous participerez avec eux à une cérémonie rituelle de purification (MELUKAT) par l’eau sacrée et les bénédictions.

DÎNER chez vos hôtes.

Nuit chez l’habitant dans le village de SEBATU.

Le matin, vous direz au revoir à vos hôtes et partirez pour la visite du superbe PURA KEHEN, l’ancien temple du royaume de BANGLI, l’un des plus beaux de l’île avec ses autels ornés de très fines sculptures de démons gardiens, et ses porcelaines chinoises incrustées dans les murs d’enceinte.

Départ pour le village de SUTER (près du volcan BATUR) où débute votre BALADE à VÉLO à travers les rizières et les villages.
Un très beau parcours, sur une descente en pente douce, qui vous permettra de plonger dans l’atmosphère balinaise. Arrêts au gré de vos envies pour de belles photos en perspective.

Arrivée en vélo à la petite ville de KLUNGKUNG, dont vous découvrirez le marché, peu connu des touristes.

A Sidemen, vous visiterez le PASRAMAN Vidja Giri, une école d’activités balinaises accueillant chaque jour les enfants du village pour leur enseigner la danse, le gamelan (musique traditionnelle), la méditation … afin de perpétuer les traditions et les valeurs balinaises. Moments d’échanges et de partage avec les enfants : vous pourrez vous aussi participer à ces enseignements.

Note : Une donation de 10,00 USD par personne sera reversée à l’association grâce à votre visite.

Installation à l’hôtel SURYA SHANTI VILLA 4*charme de 11 chambres.
Ambiance raffinée et intimiste, service attentionné, très bonne table, vue magnifique sur la vallée et le volcan. Un petit paradis où le temps s’est arrêté ! www.suryashantivilla.com
Offert : A votre arrivée, massage des pieds face à la vallée ; cours de yoga (selon programmation); « afternoon tea » tous les jours, navette gratuite vers le village.

Nuit à l’hôtel SURYA SHANTI VILLA – Chambre Joglo en bois.

Dans la matinée, nous vous invitons à une petite CEREMONIE au temple de l’hôtel, en compagnie du personnel de l’hôtel : les balinais vont prier au temple plusieurs fois par jour. Ce moment vous permettra de partager leurs rites et traditions le temps d’une prière aux dieux de la nature.
Nous vous prêterons des tenues de cérémonie balinaise.

DÉJEUNER INSOLITE chez notre ami Pak Bagus, chef de cuisine balinais, qui vous préparera un menu dégustation chez lui, dans son jardin entouré de forêt, à l’écart du village.

L’après-midi, départ avec le personnel de l’hôtel (anglophone) pour une balade dans le SIDEMEN « SECRET » : panorama sur les rizières et le volcan AGUNG ; visite d’une maison qui respecte la structure traditionnelle balinaise, où vous prendrez le thé et rencontrerez les habitants ; découverte également du processus de fabrication de l’Arak, l’alcool local, et du café balinais ; visite d’un atelier de tissage où les étoffes traditionnelles sont créées manuellement, et d’un insolite élevage de vers à soie.

Nuit à l’hôtel SURYA SHANTI VILLA – Chambre Joglo en bois.

Départ matinal vers le marché pour y chercher les ingrédients nécessaires à votre cours de cuisine. Retour à l’hôtel pour le petit-déjeuner.

Installation dans la cuisine traditionnelle, face au volcan Agung, pour votre COURS DE CUISINE avec le chef balinais.
DEJEUNER avec ce que vous aurez préparé.
Vous repartirez avec votre livret de recettes (en français).
(Encadrement anglophone assuré par le personnel de l’hôtel).

Après-midi pour profiter de votre dernière journée dans les rizières.

Nuit à l’hôtel SURYA SHANTI VILLA – Chambre Joglo en bois.

Tôt le matin, vous pourrez faire une séance de YOGA face à la vallée.
Après votre petit-déjeuner, transfert vers le sud de l’île (sans guide).

Temps libre pour profiter de la plage.

Sanur est une étape très agréable, entre authenticité et animation. Vous pourrez vous balader facilement dans la petite station, profiter de la plage, des spas, manger au marché de nuit, etc.

Installation à l’hôtel PENEEDA VIEW BEACH 3* situé sur la plage, dans un grand jardin, avec restaurant face à la mer, espace bien-être, piscines. Style balinais, très bon service, situation idéale…
Notre coup de coeur à Sanur dans sa catégorie.

Nuit à l’hôtel PENEEDA VIEW – Villa Room.